搜索
当前所在位置: 主页 > 女性时尚 >

饺子馅这样调,肉馅鲜香无腥味,学会不用去饭馆了

发布时间:2021-09-21 04:15 作者:od体育官网 点击: 【 字体:

本文摘要:饺子,作为民间的传统主食和地方小吃,也是年节美食,深受大家喜欢。中国各地的饺子名品众多,好比广东的虾饺、上海的锅贴煎饺、西安的酸汤水饺等等,各有各的特色,各有各的鲜味。好吃不外饺子!在已往,想吃到饺子只能等到过年过节。如今,想吃就能做,已然是屡见不鲜的行列首选。 有句俗语,“饺子好吃不在褶上”,正是说明晰好吃的饺子馅才是精髓。无论是肉馅饺子还是素馅饺子,调馅是关键。今天和您分享的就是肉馅饺子的调制方法,饺子馅这样调,肉馅鲜香无腥味,学会不用去饭馆了。

od体育

饺子,作为民间的传统主食和地方小吃,也是年节美食,深受大家喜欢。中国各地的饺子名品众多,好比广东的虾饺、上海的锅贴煎饺、西安的酸汤水饺等等,各有各的特色,各有各的鲜味。好吃不外饺子!在已往,想吃到饺子只能等到过年过节。如今,想吃就能做,已然是屡见不鲜的行列首选。

有句俗语,“饺子好吃不在褶上”,正是说明晰好吃的饺子馅才是精髓。无论是肉馅饺子还是素馅饺子,调馅是关键。今天和您分享的就是肉馅饺子的调制方法,饺子馅这样调,肉馅鲜香无腥味,学会不用去饭馆了。

od体育官网

所需食材:茴香400克,猪肉馅400克,面粉500克,干黄酱100克,生抽2勺,老抽2勺,蚝油1勺,盐3克,蛋清1个,白胡椒粉少许,鸡精适量,香油少许,葱姜蒜适量做法:1.面粉中加入适量的水和成平滑的面团,盖上盖子饧半小时左右。2.肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,鸡精,蛋清搅拌匀称,朝一个偏向搅拌,搅拌历程中加2勺清水,直至肉馅软滑。

3.干黄酱中放入半碗水泄开。拌饺子馅,尤其是肉馅时,加入些黄酱去腥又提鲜。4.茴香择好洗净,切成小段。

5.将干黄酱和茴香倒入肉馅中拌匀。6.将静置好的面团取出,在案板上揉一揉,再搓发展条,切成小剂子。然后把每个小剂子按扁,擀成饺子皮。

od体育官网

7.包入适量的饺子馅。8.锅中加入足够的水,水开后,下入饺子煮熟。


本文关键词:饺子,馅,这样,调,肉馅,鲜香,无,腥味,od体育,学会,不

本文来源:od体育-www.6luyou.com

阅读全文
返回顶部